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辛苦了一天,高速上没啥吃的,饥肠辘辘,当然要犒劳下肚子里的地藏菩萨啊。
宾馆对面的招牌挺亮的 ,,,其实就是没几家开着呢 不过招牌是亮,
宾川海稍鱼 ,,,,老板介绍;用洱海野生鲢鱼 用水煮做法 加上独家配料制作而成。。听到洱海野生鱼就决定要吃了,其他没啥想法 什么秘法,,我不是很相信的。。
老板娘手脚超级麻利。活鱼宰杀 案板分肉。下高汤,辣椒油 花椒 辣椒 酸菜 土豆,撒上薄荷叶 九层塔 还有一些不知名的调料。不出20分钟 一盆海稍鱼就麻利的上桌了。还特别做了蘸料。很香的蘸料 老板娘的老妈说有十几种东西在蘸料里面呢。。老板娘制作的时候我转悠着拍了几张制作照片嘿嘿,不算偷艺吧 。。 |
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