隔离在家简单做点吃的

还记得吗 · 发表于北京市 2022-3-17 09:49

做了一盆酸菜鱼

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qcxy515 · 发表于安徽省 2022-3-17 12:07

不简单

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191024 · 发表于北京市 2022-3-17 12:24

个人喜欢先油炸一下鱼，鱼肉结实，咸酸菜、辣椒……

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沂蒙夜猫 · 发表于山东省 2022-3-17 12:48

老乡的厨艺不错，赞一个。
最近家乡这边疫情可是不乐观，哪里都不敢乱去了，就怕被隔离。本来春天是最美最适合摩旅的时节，看来今年要错过了。

还记得吗 · 发表于北京市 2022-3-17 13:19

沂蒙夜猫发表于 2022-03-17 20:48
老乡的厨艺不错，赞一个。
最近家乡这边疫情可是不乐观，哪里都不敢乱去了，就怕被隔离。本来春天是最美...

是啊，不知道啥时是个头啊

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脱壳的子弹 · 发表于北京市 2022-3-17 15:08

酸菜！！

将骑行坚持到底 · 发表于陕西省 2022-3-17 15:24

鱼是好鱼，酸菜就不一定了！

扫地森 · 发表于北京市 2022-3-17 17:15

手艺可以，不是所有的酸菜都是彩旗飘飘的😜😜🈶秘️秘️

还记得吗 · 发表于北京市 2022-3-18 00:47

将骑行坚持到底发表于 2022-03-17 23:24
鱼是好鱼，酸菜就不一定了！

估计不是正经酸菜，看了看包装是四川的，

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永河 · 发表于湖北省 2022-3-18 00:50

这么好的菜，喝点吧，反正不骑车！！

rripdx · 发表于四川省 2022-3-18 03:09

还记得吗发表于 2022-3-18 08:47
估计不是正经酸菜，看了看包装是四川的，

四川的才没问题.不要看见酸菜就都有问题

扫地森 · 发表于北京市 2022-3-18 03:48

还记得吗发表于 2022-3-18 08:47
估计不是正经酸菜，看了看包装是四川的，

酸菜鱼就是四川出来的，而这次光脚丫踩菜的企业在福南；虽然不能说明其他没问题，但根据四川2个字就估计不是正经酸菜，太主观了

还记得吗 · 发表于北京市 2022-3-18 04:56

永河发表于 2022-03-18 08:50
这么好的菜，喝点吧，反正不骑车！！

这边疫情隔离在家，出不去

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神域牡丹 · 发表于上海市 2022-3-18 07:25

有教程吗

还记得吗 · 发表于北京市 2022-3-18 07:43

神域牡丹发表于 2022-03-18 15:25
有教程吗

这种简单的要啥教程？鱼片成大小均匀的片，加胡椒粉生粉加一点姜片和葱段一点点盐和黄酒抓均，然后加鸡蛋清抓匀，然后就下锅炒酸菜，加豆瓣酱和调味料爆香，加水烧开，这个时候可以加点豆芽白菜帮烧一下，捞起酸菜豆芽，装盘子下面，下鱼片，等鱼片变白就捞起鱼片，再鱼片上放葱花椒在上面。最后洗干净锅，放一勺油加热冒烟倒在葱和花椒上就完成了

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扫地森 · 发表于北京市 2022-3-18 07:45

还记得吗发表于 2022-3-18 15:43
这种简单的要啥教程？鱼片成大小均匀的片，加胡椒粉生粉加一点姜片和葱段一点点盐和黄酒抓均，然后加鸡蛋 ...

干脆利落！

神域牡丹 · 发表于上海市 2022-3-28 03:56

还记得吗发表于 2022-3-18 15:43
这种简单的要啥教程？鱼片成大小均匀的片，加胡椒粉生粉加一点姜片和葱段一点点盐和黄酒抓均，然后加鸡蛋 ...

讲究，已学找个日子试试。。。。thankyou

zhangfm · 发表于北京市 2022-3-28 17:05

围观。
在家十多天了，天天没事干啊

还记得吗 · 发表于浙江省 2022-4-10 09:24

zhangfm 发表于 2022-03-29 01:05
围观。
在家十多天了，天天没事干啊

那正好养膘

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井冈山人 · 发表于江西省 2022-4-10 13:22

高品质的生活